The Hippocrates Diet and Health Programme / Η δίαιτα του Ιπποκράτη με συνταγές υγείας

For more than forty years, Ann Wigmore, founder of the renowned Hippocrates Health Institute and internationally acclaimed holistic health educator, taught that what we eat profoundly affects our health. She was among the first to note that our modern diet of “convenience food” was the prime cause of illness and obesity, and she offered a positive alternative.
Developed over a twenty-year period at the Hippocrates Health Institute, one of the nation’s first and finest holistic health centers, the Hippocrates Diet allows the body to correct its problems naturally and at its own pace. Through a diet of fresh fruits, vegetables, grains, nuts, and super nutritious foods such as sprouts and wheatgrass juice, all of which are prepared without cooking, the body is able to restore its internal balance—and its capacity to maintain a healthy weight, fight disease, and heal itself.
The Hippocrates Diet and Health Program is an indispensible guide to healthy living, filled with easy-to-follow recipes and money-saving health tips. It is never easy for anyone to break bad eating habits, but when you are ready to make the decision to lose weight, regain youthful energy, or prevent illness, The Hippocrates Diet and Health Program can be your guide.

Η Δίαιτα του Ιπποκράτη αναπτύχθηκε σε ένα διάστημα είκοσι και πλέον ετών στο Ιπποκράτειο Ινστιτούτο της Ann Wigmore, ένα από τα πρώτα και πιο αξιόπιστα κέντρα ολιστικής υγείας. Ο στόχος της είναι να επιτρέψει στον οργανισμό να επανορθώσει τα προβλήματά του με φυσικό τρόπο και με τον δικό του ρυθμό. Μέσω μιας ωμοφαγικής διατροφής βασισμένης στα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς αλλά και σε υπερ-θρεπτικές τροφές, όπως τα φύτρα και ο χυμός σιταρόχορτου, ο οργανισμός αποκαθιστά τις εσωτερικές του ισορροπίες. Καθώς το σώμα ανακτά τις δυνάμεις του, βελτιώνεται η ικανότητά του να διατηρεί το φυσιολογικό βάρος, να καταπολεμά τη νόσηση και να αυτοϊάται.
Η σύγχρονη συμβατική διατροφή έχει πολύ χαμηλή θρεπτική αξία, προκαλεί πληθώρα παθήσεων και οδηγεί στην παχυσαρκία – κάτι το οποίο έχει επιβεβαιωθεί και από την ιατρική κοινότητα.
Αυτό το βιβλίο είναι ένας πρακτικός οδηγός για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Εκτός από οδηγίες για σωστή διατροφή, παραθέτει συμβουλές για την αποτοξίνωση, την πρόληψη της νόσησης, την παράταση της ζωής και τα προβλήματα που συνοδεύουν τη γήρανση. Περιλαμβάνει δεκάδες εύκολες συνταγές και έξυπνες συμβουλές για εξοικονόμηση χρημάτων.